Idée #825 – Apprendre à faire du chocolat avec les indiens Bribris
Les Bribris sont une communauté indigène qui vit dans la région de Talamanca au Costa Rica, sur la côte Caraïbe. Victimes de la conquête espagnole, les Bribris ont lutté pour maintenir leurs traditions et leur culture ; ils ont ainsi réussi à conserver leurs terres et leurs coutumes jusqu’à la période coloniale. Au XIXe siècle, avec l’arrivée du chemin de fer, les Bribris sont subissent la perte de leurs terres ancestrales et de l’exploitation de leurs ressources naturelles. Cependant, malgré ces adversités, les Bribris ont maintenu leur style de vie jusqu’à la période actuelle.
La spiritualité est un élément fondamental de la vie des Bribris, basée sur une tradition orale remontant à des centaines d’années. Nombre de leurs traditions sont liées à la nature et à l’environnement. Les Bribris croient en l’existence d’êtres surnaturels, tels que les gobelins, qui habitent la forêt et qui sont respectés et vénérés par la communauté.
Pour les touristes visitant le Costa Rica, rencontrer les Bribris est une expérience unique et digne d’intérêt. Elle est l’occasion de découvrir l’ensemble de leurs traditions encore vivantes, et leurs modes de vie. Rencontrer les Bribris, c’est aussi découvrir le processus de fabrication du chocolat ancestral, dans sa forme la plus brute et la plus concentrée. Vous pourrez ainsi fabriquer une pate de cacao pure à 100%, qui, une fois diluée avec de l’eau, se consomme ici comme boisson traditionnelle. Cette expérience va au-delà du chocolat ; C’est un voyage dans la véritable culture costaricaine et dans les traditions durables des Bribris. Pour les amateurs de vrai chocolat noir, attention à l’overdose : c’est de la pure ! Allez, on va déguster ça.
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Grâce à des visites et des activités touristiques, les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur l’histoire et la culture Bribri, ainsi que découvrir de première main leurs traditions et leurs coutumes. Les Bribris sont une communauté résiliente et unique au monde, et leur histoire et leur culture font partie intégrante de la richesse culturelle du Costa Rica
Quelques Images
C’est où ?
Limón, Talamanca, Costa Rica