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Itinéraire conseillé aux Açores
Les Incontournables
Le Mont Pico
Autre incontournable des Açores : le mont Pico, sur l’île du même nom. Point culminant du Portugal, son ascension n’est pas aisée mais le jeu en vaut la chandelle. Par temps clair, attendez-vous à une vue inoubliable. Pendant votre séjour, visitez les vignobles de Pico, classés au patrimoine mondial de l’Unesco.
Observer les baleines
Contemplez l’océan tout en dégustant un verre de vin et essayez de repérer des dauphins joueurs ou des géantes des mers, les baleines. Pour les observer, combinez balade en mer et visite d’une usine de thé ou mettez le cap vers l’île de São Miguel.
Cachalots, grands dauphins, rorquals, baleines à fanons, orques, dauphins tachetés, rorquals boréal… C’est simple, les écosystèmes uniques des Açores abritent plus de 25 espèces différentes de cétacés et forment, ainsi, le plus grand sanctuaire d’Europe. L’observation y est donc d’une qualité exceptionnelle et la rencontre, quasi-garantie.
Entre les espèces résidentes et d’autres en migration, l’incessant ballet aquatique perdure tout au long de l’année et chaque sortie garde sa part de surprise. Cependant, la fin de l’hiver est la meilleure période pour apercevoir le plus grand animal de la planète, pouvant atteindre 30 mètres d’envergure, j’ai nommé:la baleine bleue.
Visiter les usines de thé
Du thé en Atlantique?! Et oui, incroyable mais vrai, l’île de São Miguel abrite une plantation de 13 hectares, dont les vertes collines ondoyantes pourraient sans problème évoquer l’Asie ou d’autres contrées lointaines. C’est en réalité à la suite du déclin de la culture des oranges que le thé fut introduit aux Açores: la fabrique Chà Gorreana date ainsi de 1883. On découvre son histoire à travers une (passionnante) visite guidée de la fabrique tandis qu’au dehors des sentiers partent librement à travers les bosquets.Là, vous pourrez également visiter des fromageries, des plantations d’ananas ou l’usine de thé de Gorreana. La visite de l’usine et de son musée est gratuite. Vous verrez les machines qui produisent du thé depuis 1840 – l’usine de Gorreana est la plus ancienne et actuellement la seule plantation de thé en Europe – et trinquerez avec une tasse de thé !
Visiter le tunnel de lave le plus long d’Europe
Dans le registre des expériences volcaniques, l’île de Pico est également bien lotie: elle abrite l’un des plus longs tunnels de lave au monde! Avec 5 kilomètres de longueur, cet étrange phénomène géologique se découvre en petit groupe, à la lumière de quelques lampes torches et dévoile des écosystèmes singuliers – aux espèces tout aussi spéciales -, mêlant stalactites, stalagmites et autres formations typiques.
São Miguel, l’île où on ne s’ennuie pas
C’est sur São Miguel, la plus grande île de l’archipel, que vous trouverez le plus de touristes. On peut en effet s’y rendre facilement grâce à des vols fréquents en provenance de diverses destinations situées de deux à cinq heures de vol. Pour beaucoup, séjourner sur São Miguel est un bon compromis entre séjourner sur une île éloignée et ne pas se sentir trop loin de chez soi. Vous pourrez par exemple passer la matinée à découvrir les lagons de Sete Cidades, puis l’après-midi à vous détendre dans un bain thermal chauffé par un volcan souterrain à Furnas. Le soir, vous goûterez à la cuisine internationale et découvrirez des artistes locaux à O Quarteirão, un quartier du centre historique de Ponta Delgada, la capitale de l’île. Et si la pluie vous empêche de partir en balade, vous pourrez flâner dans le centre commercial de l’île ou aller au cinéma.
Terceira
Vous serez séduit par la majesté de Terceira, un majesté peut-être issue de son ancienne vie, lorsqu’elle était au coeur du Royaume portugais. Vous verrez qu’une attention majeure est portée à la célébration du patrimoine local de l’île, des dizaines d’impérios soigneusement entretenus (petits temples construits pour exposer les symboles du Culte du Saint-Esprit) qui embellissent chaque village et chaque ville de l’île, jusqu’aux rues pavées du centre historique d’Angra do Heroísmo, le premier site portugais à a voir été classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Bien que l’île ait vu naître des intellectuels, des artistes et des écrivains connus, elle laisse la part belle à des manifestations culturelles moins élitistes, dont des spectacles de chant et de danse plutôt sarcastiques qu’on appelle les Bailinhos pendant le Carnaval, ainsi que des concerts de musique live et des défilés de rue pendant les fêtes de Sanjoaninas en juin.
Graciosa
En apparence, Graciosa, ne semble pas avoir beaucoup à offrir. Elle est peu touristique et se trouve être la deuxième plus petite île de l’archipel. Pourtant, il s’agit d’une réserve de biosphère de l’UNESCO et elle n’a pas besoin de profonds lagons et de cascades pour attirer l’attention.
En une demi-journée, vous pourrez faire le tour de l’île et visiter tous ses sites incontournables. C’est un fait : tous les habitants vous le diront ! Mais c’est une destination parfaite si vous voyagez avec de jeunes enfants que de longs trajets pourraient rendre grognons. Pendant votre road trip sur Graciosa, vous verrez notamment un rocher en forme de baleine au large de la côte, entièrement façonné par la nature. Vous pourrez aussi emmener vos enfant dans une drôle d’aventure qui consiste à descendre un escalier en pierre en spirale dans le cœur du volcan inactif de Graciosa, la Caldeira (ou Furna do Enxofre).
Sur l’île, vous aurez aussi la chance de découvrir un animal en voie de disparition, le burro da Graciosa, élevé et protégé par une organisation locale à but non lucratif. Dans la ferme, vous verrez les ânes de loin et pourrez même les caresser s’ils s’approchent des clôtures.
Conseil pratique : Graciosa est célèbre pour ses moulins à vent de style hollandais aux toits rouges. La plupart d’entre eux ne sont plus en service et ont été transformés en hébergements de courte durée par leurs propriétaires.
São Jorge, l’île des randonneurs
Que vous arriviez sur l’île en bateau ou en avion, São Jorge ressemble au dos écailleux d’un énorme dragon endormi au milieu de l’océan. Sur cette île longue et étroite, la plupart des villes et des villages apparaissent comme coincés entre la mer et les falaises escarpées sur un sol volcanique qui a glissé le long de la côte et formé des fajãs (plateaux côtiers).
Bien que certains de ces villes et villages soient aujourd’hui accessibles en voiture, les amateurs de randonnée adoreront y accéder comme le faisaient les habitants autrefois, en empruntant des sentiers de randonnée. Cette configuration particulière géographique fait de São Jorge le paradis des marcheurs.
Conseil pratique : Étant donné le terrain accidenté de l’île, tous les sentiers officiels de São Jorge sont classés de modérés à difficiles, ce qui nécessite une certaine expérience de la randonnée. Soyez équipés de bonnes chaussures et de bâtons pour votre confort et votre sécurité.
l’Île de Pico
Surnommée « l’île de la montagne » car elle abrite le plus haut sommet du Portugal, Pico est aussi connue pour son passé lié à la chasse aux baleines et à la viticulture. L’observation des cétacés a remplacé la chasse au milieu des années 1980 et de nombreux anciens chasseurs ont enseigné aux organismes d’observation tout ce qu’ils savaient sur les mammifères et notamment comment les suivre. Vous découvrirez comment fonctionnait l’industrie de la chasse dans des musées et d’anciennes usines de transformation de l’île. Aujourd’hui, sachez que partir en excursion pour observer les baleines est devenue l’une des activités les plus populaires de Pico.
Quant à la viticulture, produire du vin à partir de vignes qui poussent sur des sols volcaniques, abritées du vent et de l’océan par des murs en pierres de basalte, prouve que les Picoenses (résidents de Pico) sont plutôt ingénieux ! D’ailleurs, l’industrie viticole de l’île connaît depuis quelques années une certaine renaissance, le paysage viticole de l’île de Pico est même classé depuis 2004 par l’UNESCO au patrimoine mondial de l’humanité.
Conseil pratique : Les traversées régulières toute l’année reliant Faial, Pico et São Jorge – qu’on appelle aussi les « îles du Triangle » – permettent de passer facilement d’une île à l’autre. Même si la plupart des voyageurs restent sur Faial (en partie à cause de la fréquence des vols), Pico est une excellente base – Madalena sur Pico est à 30 minutes en ferry de Horta sur Faial ; São Roque sur Pico est à 50 minutes de Velas sur São Jorge.
lL’architecture coloniale de Angra do Heroísmo
Les sites classés par l’UNESCO
Liste indicative :
Autres lieux à voir
Vulcão dos Capelinhos à Faial
À propos de volcans, c’est à Faial que vous trouverez le Vulcão dos Capelinhos dont l’apparence désolée est la triste conséquence de l’éruption volcanique des années 1950 encore bien présente dans la mémoire des générations plus âgées de l’île.
Les ports de légende
Après le vert, le bleu. L’Atlantique, à perte de vue, rappelle qu’il fut longtemps la seule route d’accès: ici défilèrent les caravelles reliant le Portugal aux Indes Orientales ou Occidentales, ici fut tracée la route vers le Nouveau Monde et, ici encore, passent aujourd’hui les plus grandes régates internationales. A Horta, sur l’île de Faïal, on hume avec curiosité l’atmosphère unique d’un port de légende, où accostèrent, entre autres, le navigateur Éric Tabarly ou le Commandant Cousteau. Des voiliers de toute nationalité y font encore escale, les accents d’ailleurs résonnent dans les cafés et les habitués se croisent avec la connivence des vrais explorateurs.
Déguster du vin de Pico
Il serait dommage de quitter l’île de Pico sans avoir goûté à l’une de ses plus grandes fiertés: les crus de son vignoble, classé à l’Unesco s’il vous plait! Terrentez, verdelho et arinto forment le trio phare des cépages insulaires et sont cultivés d’une façon assez particulière: ils sont plantés entre des murs en pierre de lave, qui vont les protéger des embruns et leur restituer la nuit venue la chaleur qu’ils auront emmagasinée durant la journée… Une culture et une histoire passionnante que l’on peut approfondir également au Museu do Vinho do Pico.
Voir le volcanisme
Entre leurs mille nuances de verts, de bleus et leurs explosions de vie terrestre ou marine, les Açores commencent à dévoiler leur palette singulière. Pourtant, elles ne seraient rien sans le rouge: le rouge du feu qui fulmine sous leurs roches. Volcaniques par essence, ces îles atlantiques se tiennent en effet à la frontière des plaques tectoniques africaine, américaine et eurasiatique. La plupart endormis, leurs volcans nous invitent à découvrir leurs cratères mystérieux, dont certains accueillent désormais des lacs cristallins.
A Sete Cidades, par exemple, sur l’île São Miguel, quatre lacs scintillent chacun d’une couleur différente. Sur l’île de Pico, les plus téméraires pourront se lancer dans l’exploration d’un des plus longs tunnels de lave au monde, tandis que, sur l’île de Terceira, les amateurs de sensations fortes descendront dans l’ancienne cheminée volcanique d’Algar di Carvão, à 90 mètres de profondeur.
Sources d’eau chaude
Tout le monde, sans doute, appréciera sans effort un plongeon dans des sources naturellement chaudes ! Sur l’île de de São Miguel, à la confluence de deux rivières, Furnas est réputé pour sa trentaine de sources chaudes, dont chacune profite de composition chimique spécifique. Entre vapeurs ferrugineuses, volutes soufrés et fumerolles, l’atmosphère se nimbe de mystère. On se glisse avec délice dans l’un des bains géothermaux aménagés, dont les vertus thérapeutiques sont reconnues depuis longue date. On hésite un instant entre les cinq piscines de Poça da Dona Beija et le bassin minéral à la teinte orangée (car riche en fer) de Terra Nostra.
Plus loin sur l’île, la cascade de Caldeira Velha se fait également tentante, avec ses deux piscines naturelles lovées dans un écrin de verdure… Tout comme le spa géothermal de Ferraria, à la pointe sud-est de l’île, qui côtoie l’océan avec des allures de bout du monde. Mais faut-il vraiment choisir?
L’Île de Santa Maria
Surnommée « l’île ensoleillée » par les Açoréens, Santa Maria offre la possibilité de passer de belles journées à la plage, ce qui est rare aux Açores. Mais la perspective de rester des jours entières à profiter du soleil et du sel de l’océan n’est pas la seule raison pour laquelle les voyageurs affluent sur l’île pendant les mois d’été. Lors de mon vol matinal pratiquement vide à destination de Santa Maria, un jour de semaine de fin janvier, la plupart de mes compagnons de voyage étaient des locaux qui rentraient chez eux ou partaient en voyage d’affaires.
Mi-juillet, si vous aimez le blues, rendez-vous au Santa Maria Blues festival qui dure pendant 3 jours. Puis, fin août, la plage de Praia Formosa devient l’épicentre de l’île puisqu’elle se transforme en scène principale du Maré de Agosto, le plus ancien festival de musique du Portugal qui fêtera d’ailleurs ses 40 ans en 2024. Ne le manquez pas car les Marienses (résidents de Santa Maria) savent comment organiser des spectacles inoubliables !
L’Île de Faial
Sur la plupart des îles des Açores, on compte plus de piscines naturelles que de plages de sable, et Faial n’échappe pas à la règle avec ses cinq plages et ses sept piscines naturelles. Les eaux fraîches de l’Atlantique, même en été, ne placent pas exactement les Açores sur la carte des destinations prisées pour aller à la plage. Néanmoins, les étendues de sable de Faial valent quand même le détour, notamment Praia do Almoxarife pour sa vue fantastique. Imaginez-vous allongé sur le sable noir ou vous baignant tout en regardant de l’autre côté de l’eau vers le plus haut sommet du Portugal, le mont Pico.
Quant à Praia de Porto Pim, vous y trouverez beaucoup de locaux car la plage se trouve à une distance de marche du centre-ville de Horta. Rassurez-vous, la proximité de la zone urbaine ne gâche en rien l’expérience de la plage, au contraire. Et la baie fait office abri.
L’Île de Flores
Flores a la réputation d’être la plus belle île des Açores. On compare même cette île verdoyante à des destinations telles que Hawaï, la Suisse et l’Irlande ! Parmi ses trésors naturels, des dizaines de cascades qui tombent de falaises vertigineuses dans l’océan ou dans des étangs d’eau douce, sept lagunes nichées dans des cratères de volcans effondrés et une côte escarpée cachant des grottes et des histoires de pirates… Mais sachez toutefois que seules quelques-unes de ces merveilles sont accessibles à nous, les humains.
Conseil pratique : Lorsque le temps change de manière inattendue sur Flores, les habitants ont un dicton amusant : « Ici aujourd’hui, demain à Flores. » Il est vrai que certains voyageurs stressés par les horaires peuvent ne pas saisir l’ironie de cette sagesse locale lorsqu’ils réalisent l’effet domino des vols annulés… Si vous restez trois jours à Flores, prévoyez une marge de manœuvre et planifiez deux jours supplémentaires pour le temps de voyage – et ne réservez pas de vols de correspondance le même jour que votre arrivée ou votre départ de Flores.
L’Île de Corvo
Sur Corvo, il n’y a ni bruit, ni circulation (enfin presque car les voitures sont rares), ni pollution, ni stress ! Sur cette île qui est la plus petite de l’archipel, toutes les conditions sont rassemblées pour que vous puissiez déconnecter et vous ressourcer.
Se promener dans le dédale de ruelles étroites pavées qui traversent des maisons et des patios étrangement proches, autrefois destinés à protéger les Corvinos (habitants de Corvo) des vents violents et des invasions de pirates, vous fait croire que si vous pouvez réussir à survivre ici, vous pouvez réussir n’importe où ! La preuve : les Corvinos vivent ici depuis quatre siècles.
Conseil pratique : La plupart des touristes viennent sur Corvo en bateau depuis Flores, font un tour rapide de la ville et visitent le volcan Caldeirão. Mais pour vous imprégner pleinement de la vie sur l’île la plus isolée des Açores, prévoyez de rester au moins une nuit sur Corvo.
Nature & Safaris
Aux Açores, le vert est partout. Ses nuances, infinies. Comme si, devant l’immensité de l’Atlantique, la nature avait tenté un ultime jaillissement. Et pas des moindres: forêts d’altitude, falaises déchiquetées, végétation humide, fleurs multicolores, sommets immenses (avec 2351 mètres d’altitude, le Pico est la plus haute montagne du Portugal), plages de sable blond, noir ou même rouge… Elle s’offre, intacte, au voyageur surpris de trouver tant de reliefs en plein océan.
C’est l’occasion de se lancer dans de grandes balades iodées, le long de sentiers verdoyants, aux kilomètres innombrables. São Miguel, l’île principale, ne compte pas moins de 86 itinéraires différents. Et chacune des neuf îles réserve son lot de randonnées à travers des paysages à chaque fois, singuliers.
Plonger aux Açores
Attention, les meilleurs sites de plongée se trouvent sur la côte Caraïbe.
Corn Islands
Les Corn Islands sont l’occasion de pratiquer la plongée dans des grottes et sur des récifs coralliens, dans les eaux cristallines des Caraïbes.
Plongez! S’immerger dans la Grande Bleue promet ici une expérience intacte, loin de la foule et dans un environnement totalement préservé. Avec une température oscillant entre 17°C et 22°C tout au long de l’année, les eaux sont propices à la pratique de la plongée en toute saison, avec un privilège immense: celui de pénétrer des fonds où évoluent 25 espèces de cétacés.–
Un peu d’Aventure
Randonnée
il n’y pas de doutes, l’archipel des Açores et une destination idéale pour les fans de nature et de paysages bruts. Des sentiers de randonnée vous emmèneront au coeur de chaque île révélant des lagunes formées à l’intérieur de volcans éteints ou des cascades coulant depuis le sommet des montagnes, comme à Flores.
Surf
Le long des rivages se rencontre un autre type d’aventurier, tout aussi iodé: le surfeur. D’apparence confidentielle, la destination est en réalité déjà bien connue des amateurs confirmés. Ils y apprécient sa tranquillité, mais aussi, et surtout, ses vagues, dont les plus beaux rouleaux déferlent de novembre à février. Notez que l’on trouve de bons spots de surf sur toutes les îles, même si certaines ne sont pas recommandées aux débutants et d’autres sont peu équipées en surf shop.
Du paddle dans un cratère
Sete Cidades, sur l’île São Miguel, honore sa réputation d’être l’une des sept merveilles du Portugal. Cinq kilomètres de diamètre, 500 mètres de profondeur, des parois aussi abruptes que verdoyantes, quatre lacs d’eau claire et autant de nuances bleu-vert… Le décor de votre séance de paddle est planté. Ne manque plus qu’à choisir votre couleur: lagoa Verde ou lagoa Azul.
Goûter du Cozido cuit dans la terre
Au milieu des volutes de fumées, vous avez plongé avec délice dans une piscine naturelle à 38°C, puisé leurs minéraux bénéfiques et, votre corps revigoré, vous voilà prêt à goûter l’une des spécialités les plus emblématiques de l’archipel: le cozido. Six heures durant, cet étonnant pot-au-feu, mêlant viandes et légumes, a été cuit à la chaleur du volcan, grâce à d’ingénieux trous aménagés à même la terre. Vous voilà tout flamme!
Se baigner dans un lagon parfait
Peut-être l’avez-vous déjà vu passer en photo tant ses courbes parfaites l’on rendu célèbre… L’îlot de Vila Franca do Campo est en effet un ancien cratère dont les parois rocheuses entourent un lagon absolument rond. Entre végétation endémique et eaux cristallines, la baignade, magique, se mérite: classé Réserve naturelle, le site est limité à 400 personnes par jour.
A expérimenter
Sécurité
Délinquance. L
Explorer les différents cratères volcaniques et les lagunes cachées à l’intérieur des îles est l’une des plus belles expériences que vous vivrez aux Açores. Abordez ces écosystèmes naturels extraordinaires de manière responsable en respectant l’environnement. Veillez à ne pas déranger les animaux et à ne pas abîmer les plantes en suivant les sentiers balisés. Ils sont non seulement là pour protéger la flore et prévenir l’érosion du sol, mais aussi pour votre sécurité en vous permettant d’éviter les sols instables ou glissants.
Attention aux baignades sauvages dans les lagunes ! Même si elles sont toutes très tentantes pour un petit plongeon, certaines sont dangereuses. Suivez les panneaux à proximité de chacune qui vous indiqueront celles dans lesquelles vous pourrez vous baigner et celles où vous ne pourrez pas.
Enfin, gardez en tête que les conditions météorologiques peuvent changer d’un moment à l’autre, surtout dans les zones géographiques élevées. Consultez les prévisions avant de vous aventurer sur un long sentier pour vous assurer de ne pas vous retrouver en difficulté en plein milieu de randonnée.
Pour des informations à jour sur la sécurité au Nicaragua, consultez le site du ministère des Affaires étrangères avant votre départ. En savoir plus sur le site du ministère des Affaires Etrangères.
Bon à savoir
Infrastructures routières. Le
Code de la route. Le code de la route est celui appliqué au Portugal.
Location de voiture. C’est en louant une voiture que vous pourrez au mieux explorer les Açores. Vous aurez la liberté de voyager à votre rythme, de sortir des sentiers battus et de profiter au maximum de votre voyage. Vous pourrez aussi vous déplacer plus facilement sur les plus grandes îles telles que São Miguel (75 000 ha), Pico (45 000 ha) ou Terceira (40 000 ha). Vous pouvez également embarquer votre voiture dans le ferry entre certaines îles telles que Pico, Faial et São Jorge. Autre possibilité : prendre le bus. Vous pourrez utiliser les transports en commun sur toutes les îles, sauf sur Corvo. En arrivant au spot de votre choix, explorez-le à pied pour vous imprégner de son charme. Arpentez les sentiers terreux, plongez dans la nature et émerveillez-vous des chants des oiseaux, du bruit des cascades et des parfums des fleurs et de la végétation humide.
Taxis. Il existe des taxis qui desservent la majorité des hôtels et spots.
Infrastructure de santé. Il est indispensable de disposer d’un contrat d’assistance ou d’une assurance permettant de couvrir tous les frais médicaux (dont chirurgie et hospitalisation) et de rapatriement sanitaire, au risque de ne pas avoir accès aux soins, y compris en cas d’urgence vitale. Les hôpitaux publics sont défaillants. Il existe dans la capitale de bonnes cliniques privées qui ne prendront toutefois un patient en charge, même en cas d’urgence vitale, que si elles ont la garantie préalable d’être payées. Ces frais ne pourront en aucun cas être pris en charge par l’ambassade de France sur place. Il est recommandé de garder sur soi en permanence un justificatif d’assurance.
Eau du robinet. L’eau du robinet est potable.
Cartes de crédit. De nombreuses banques délivrent des avances sur les cartes Visa et quelques unes sur les MasterCard. Vous pouvez aussi régler une bonne partie de vos achats avec ces cartes ou avec une carte American Express (Amex) – notamment dans les hôtels et restaurants de catégorie supérieure. Toutefois, une commission allant jusqu’à 5% peut s’appliquer au paiement par carte – pensez bien à demander s’il y a un recargo (frais de transaction).
Distributeurs de billets. Vous trouverez des distributeurs automatiques de billets (cajeros automáticos) acceptant les cartes Visa/Plus ou MasterCard/Cirrus un peu partout, sauf dans les petites bourgades. Le réseau 5B est assez répandu et particulièrement utile, puisqu’il fonctionne à la fois avec les cartes Visa et les MasterCard.
Sachez que l’escroquerie par clonage de carte bancaire sévit au Guatemala. De telles fraudes ont été signalées dans les principales destinations touristiques, notamment à Antigua (guichet BAC/ Credomatic de la place centrale).
Évitez les DAB non gardés la nuit (à savoir ceux situés dans un renfoncement devant une banque) et préférez ceux installés dans un environnement sûr, tel que supermarché ou galerie marchande. Autrement, cachez votre main en entrant le code et consultez régulièrement votre compte en ligne.
Budget quotidien
Pour les européens, le coût de la vie en Polynésie n’est pas très bon marché.
Hébergement. L’hébergement est Très bon marché : moins de 90 Qtz (environ 11 €). Concerne surtout les lits en dortoir pour une personne, plus rarement une chambre double privative).
– Bon marché : de 90 à 150 Qtz (environ 11 à 18 €).
– Prix moyens : de 150 à 300 Qtz (environ 18 à 35 €).
– Chic : de 300 à 450 Qtz (environ 35 à 53 €).
Alimentation.
Quel que soit votre budget, vous trouverez des hébergements, des activités et des moyens de transports adaptés à vos moyens. Vous pourrez séjourner dans des hôtels cinq étoiles à Ponta Delgada, à São Miguel, ou dans des hébergements locaux sur l’île de Flores. Selon votre budget, vous pourrez facilement grouper hébergement, nourriture et même certaines visites sur l’île.
Louer une voiture peut légèrement plomber votre budget, surtout si vous voyagez en haute saison. Plus la demande croît, plus l’offre diminue et plus les prix augmentent. Pensez donc à réserver à l’avance votre location. Voici les coûts moyens auxquels vous pouvez vous attendre au jour le jour :
Chambre d’hôtel quatre étoiles pour deux personnes : à partir de 150 euros.Chambre en dortoir dans une auberge de jeunesse : à partir de 45 euros.Appartement avec cuisine équipée : à partir de 100 euros.Location de voiture : à partir de 90eurospour une petite voitureRagoût de Furnas pour deux personnes : 30 euros.Café : 1 euros.Bière : 1,50 euros.Bain dans les sources chaudes : 8 euros.
Quel temps fait-il ?
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Quand partir ?
Haute saison : la haute saison s’étend du mois de décembre à avril, et durant les mois de juin et juillet. En période de forte affluence (Noël, Nouvel An et Pâques), les tarifs des hôtels grimpent fortement.
À Antigua, l’hébergement doit être réservé très tôt lors des fêtes de Pâques, très célébrées dans cette ville. c’est la saison sèche, humidité très faible (sauf des pluies tardives dans le Petén), températures douces dans les régions tropicales et, de plus, très belle luminosité dans la région des volcans. Mais attention, au-dessus de 2 000 m, il peut geler la nuit. D’une façon générale, on peut voyager toute l’année au Guatemala.
Moyenne saison : la moyenne saison correspond aux mois d’octobre et novembre. Certes, les pluies baissent en intensité, mais la saison des ouragans commence en octobre.
Des températures douces et un ciel clair en font une bonne période pour la randonnée dans les Hautes Terres.
Basse saison : la basse saison s’étend du mois d’avril au mois de septembre. Les prix baissent, les sites antiques sont moins fréquentés et la réservation est rarement nécessaire pour l’hébergement.
Les pluies quotidiennes dans l’après-midi apportent la fraîcheur dans les Hautes Terres – et la boue dans la jungle.
Le Climat
On peut aller aux Açores toute l’année. Choisissez la saison à laquelle vous voulez partir en fonction de ce que vous souhaitez faire et de votre budget. En été, bon nombre de vacanciers viennent du Portugal pour profiter des paysages magnifiques de l’archipel ou pour rendre visite à leur famille. À ces derniers s’ajoutent les touristes d’autres pays. L’été est donc la saison la plus fréquentée et la plus chère.
Si vous préférez des vacances plus détendues et moins onéreuse, visez les saisons intermédiaires car l’hiver peut être synonyme de conditions météorologiques difficiles. N’oubliez pas que les îles sont situées au milieu de l’océan et fortement exposées aux tempêtes hivernales qui se forment dans l’Atlantique. Vos traversées d’îles en îles peuvent en subir les conséquences tout comme vos plans !
Quelle que soit la saison, préparez-vous à affronter les quatre saisons en une journée. Après un réveil chaud et ensoleillé, si vous partez en randonnée en montagne, vous pourrez être confronté à des températures plus basses, de la pluie, voire à une visibilité nulle. Ne partez pas sans un imperméable dans votre sac !
En été, les températures varient généralement de 20°C à 26°C. En mi-saison, elles oscillent plutôt entre 16°C et 22°C et pendant l’hiver, entre 12°C et 18°C. Gardez toutefois à l’esprit que les températures peuvent aussi varier en fonction de l’île et de l’heure de la journée.
Gastronomie Locale
Le Guatemala. Vous pouvez tester les plats suivants :
- Taco : c’est une tortilla garnie de viande de bœuf, de porc, de foie ou encore de cervelle. À goûter absolument : le taco al pastor, inspiré du shawarma (kebab) moyen-oriental. C’est un taco garni de viande de porc (cuite à la broche comme le kebab, donc) avec de l’ananas, de l’oignon et de l’epazote (sorte de persil).
- Enchilada : tortilla fourrée de viande de bœuf ou de poulet, avec du fromage, mijotée dans une sauce au piment (chile), avec de la tomate et des oignons. Il y a des enchiladas verdes ou rojas, en fonction du piment utilisé. Ne vous laissez pas aveugler par le code couleur, les vertes sont plus fortes que les rouges. Les enchiladas suizas sont servies nappées de crème aigre et de fromage fondu.
- Quesadilla : tortilla garnie au choix de fromage, viande, champignons, flor de calabaza (fleur de courgette), cervelle… Elle peut être frite dans l’huile ou simplement cuite sur une plaque.
- Guacamole : purée froide d’avocat écrasé, additionnée d’oignons et de coriandre fraîche, relevée d’une pointe de piment et arrosée d’un filet de citron vert. Un vrai délice, un must. Souvent servi gratuitement en hors-d’œuvre dans les bons restos, avec des chips de maïs.
- Chilaquiles : morceaux de tortilla frite avec des oignons, du fromage râpé, du chile rouge et de la crème fraîche. Assez lourd.
Les boissons et alcools :
- Dans les restos modestes, on sert des jus de fruits allongés d’eau, appelés licuados. C’est souvent bon, même si les jus non coupés sont bien meilleurs.
- De la bière aussi. La plus commune est la blonde Gallo. Vous pourrez goûter à la Moza, la seule brune du pays. La Barril est ambrée, mais plus rare.
- On pourrait s’attendre à boire un excellent café, mais c’est rarement le cas. La culture américaine ayant fortement déteint ici, on aura tendance à vous servir le café allongé, voire à lui faire boire la tasse. Dommage dans un pays spécialisé dans le café (autant en rapporter pour se le faire soi-même à la maison).
Heureusement, quelques petits cafés sympas ont fait l’acquisition de machines à café italiennes ou en tout cas à percolateur, notamment à Antigua ou à Panajachel, où l’on peut savourer un bon espresso ou un délicieux cappuccino. Sinon, arrêt obligatoire dans une finca de café, où l’on devrait vous le servir à votre goût… - Le Guatemala produit un excellent rhum, vieilli 16 ans minimum en fût de chêne et caramélisé. C’est le Zacapa centenario.
- Côté vins, ils restent chers, et une bonne bouteille de vin français coûte les yeux de la tête (mais êtes-vous venu pour ça ?). En revanche, on trouve de bons petits vins chiliens (cépages français) relativement bon marché.
Pensez à rapporter le fameux rhum Zacapa centenario, un rhum vieilli en fût de chêne pendant au moins 16 ans. Certains considèrent que c’est l’un des meilleurs au monde. Bon, on se méfie un peu de ce genre de palmarès, d’autant que nos palais sont habitués à l’extrême qualité des rhums antillais… Vous en trouverez à l’aéroport (zone duty free).
Informations Générales
Capitale des Açores
Guatemala Ciudad
Langue
Portugais
Population
13,55 millions d’habitants
Superficie
108 890 km²
Décalage horaire entre la France et le Guatemala
GMT -6h
Formalités d’entrée au Guatemala
Les ressortissants français doivent être en possession d’un passeport (ordinaire, de service ou diplomatique) en cours de validité ou d’une carte d’identité.
Adresses et numéros utiles
Ambassade de France au Guatemala (Section Consulaire)
Fonctions consulaires assurées par l’Ambassade
5A Avenida 8-59 – Zona 14 – Edificio COGEFAR BP 971A1014 Guatemala ciudad
Tel : +502 24 21 73 70
Courriel : admin-francais.guatemala-amba@diplomatie.gouv.fr
Site Web : https://gt.ambafrance.org/
Ambassade du Guatemala en France
Fonctions consulaires assurées par l’Ambassade
7 avenue Niel – 75017 Paris
Tel : 01 42 27 78 63
Courriel : embfrancia@minex.gob.gt
Électricité
indicatif téléphonique du Guatemala
+ 502
Santé
Aucun vaccin n’est obligatoire pour se rendre aux Açores. Cependant, il est prudent de se faire vacciner contre la typhoïde et les hépatites A et B.
Monnaie
La monnaie est l’Euro.
Article publié pour la première fois le 11/08/2024
